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「名調」こと名古屋調理師専門学校は、1967年の学校創立以来、食の現場へ1万人を超える卒業生を送り出してきました。世界的グルメガイドの三ッ星シェフや、菓子コンクール世界一のメンバーなども輩出しています
2012年度納入金【調理師本科】（2年コース）合計129万円：入学金27万円、授業料72万円、生徒活動諸費（設備整備・修学諸費・特別研修費）30万円／【調理師科】（1年コース）合計118万円：入学金24万円、授業料64万円、生徒活動諸費（設備整備・修学諸費・特別研修費）30万円 (学用品購入代は別途)
毎年、フランス・イタリア・日本・中国・製菓の著名講師を招いての特別講座を開催している本校。常勤教授陣は一流の現場経験のある方々で、担当制の導入によって、学生一人ひとりの適性や希望に即した的確な進路指導を行います。また、食産業界の動向に精通した就職指導担当者が、就職活動スケジュールや訪問企業先の選択、面接時のマナーなどについてアドバイス。卒業生たちは、食産業界と太い絆で結ばれた本校のノウハウとネットワークを最大限に活かして、就職を果たしています
キッチンとホールが一体化した「レストラン実習室」は、エアカーテンで空気の流れが調整できる最新式レンジフードやホールの様子が見えるモニターが設置され、チームワークで動く集団調理が体験できます。他にもオール電化の製菓実習室など、最新設備が整った環境で学んだ卒業生たちは料理長、オーナーシェフ、パティシエなど食の世界で活躍！世界的な洋菓子コンクール「クープ・デュモンド・ドゥ・ラ・パティスリー2007」で日本代表3名の一員として世界一に輝いた長田和也さん（H11年3月卒・マリオットアソシアホテルに就職）、世界的に有名なグルメ情報ガイドで5年連続で三ツ星獲得のフレンチシェフ・岸田周三さん（H5年3月卒）も名調出身です
「実習第一主義」の名調は、現場を知りつくしたシェフクラスの常勤教授による実習授業など、特に実習に力を入れたカリキュラム。週末には課外実習（出席自由・無料）もあります。本科では1年次に週最大18時間、2年次に週最大24時間の実習受講が可能。このほか特修講座、分野別ゼミ、有名ホテルでの現場研修でプロの技術を身につけます。また、シェフの手先の細かな動きが見えるよう42インチのプラズマモニター6台を設置した階段教室（多目的ホール）でメディアで有名な料理人である坂井宏行氏、中村孝明氏、陳健一氏や「シェ・シバタ」のオーナーシェフ柴田武氏を招いて開催する特別講座など、プロの技術をライブで目にするチャンスもあり！
| 所在地 | 愛知県名古屋市瑞穂区新開町５－３ |
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| アクセス |
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【至急！】愛知県の調理師専門学校について
愛知県の調理師専門学校に行こうと思っています。
愛知県外は考えていません。
自分はイタリア料理について学び調理師になりたいのですが、愛知県にも調理師学校はいくつかあって迷っています。
2年間学べるところを希望です。
資格も料理関係なら出来るだけ様々なものを取りたいです。
そこで
・愛知調理師専門学校
・名古屋調理師専門学校
・ニチエイ調理師専門学校
などが候補で、ホームページを見ても、どこがいいのか全くわかりません。
悩んでいるうちに願書受付期間が過ぎてしまったらどうしようもありません。
（投稿日2012/02/17日以降で願書受付可）
評判などあったら教えて欲しいです。
他にも愛知県でここはオススメという調理師専門学校があったら教えて欲しいです。
回答の方お待ちしております。
| 概要 | 時間をかけて広く深く極める調理師本科。2年次にはホテルでの実地研修を通じてプロの現場での技術を体験。 |
|---|---|
| 募集人数 | 120 人 |
| 募集人数 | 160 人 |
|---|
| 概要 | 実習にポイントを置いたカリキュラムにより、1年で調理のプロとして必要な知識・技術をしっかりマスター! |
|---|---|
| 募集人数 | 120 人 |
| 概要 | プロの調理師として通用する技術・知識に加えて、介護食、病院食など社会のニーズに応える「食」の世界を学ぶ。 |
|---|---|
| 募集人数 | 40 人 |
